Besök av Östersunds posten

Hej!

I morse gjordes en paj med äpplen för att kunna bjuda ÖPs reporter Lina Lindbäck på, då hon senare under dagen dök upp.

Receptet på äppelpajen:

200g margarin eller smör (smällt)

2dl strösocker

3dl havregryn

3dl vetemjöl

5st röda + gröna äpplen hackade äpplen med skalet på

kanel

Grädda i ca 20min 200grader.

Serveras med vaniljvisp!

Vi hade en massa roligt att prata om, Lina & jag, trots att vi aldrig träffats förut. Det mesta handlade om inredning, auktioner & loppis... Det var roligt att se hur hon jobbade & hur hon tog en massa kort på lite av varje här hemma. Tror att det blir ett litet repotage i ÖP/Strömsunds tidningen i slutet av juni. Spännande att se hur det kommer se ut!

Jag missade att fota äppelpajen då den var gräddad & klar.

Men god var den!

//m